Ничего святого: проанализировали «запах старых книг»

That “Old Book Smell” is a Mix of Grass and Vanilla | Smart News. Главная составляющая запаха старых бумажных книг — результат разложения лигнина, близкого по своему химическому составу ванилину. Старые книги пахнут ванилью. Так они борются за своё сохранение.